ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਹਰ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੇ, ਜੇਕਲੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਇਹੀ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਬਿਸਕੁਟ ਛੋਟੇ ਸੈਂਟਿਵੱਚ ਬਣੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡਿਨਰ 'ਤੇ, ਬਿਸਕੁਟ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਪੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਢਿੱਡ ਪੇਟ ਭਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਚੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 4 ਟੀਸਪੀ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਟਾਰਟਰ ਦੇ 1/2 ਟੀਸਪੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੌਰਟਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟੁਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲੈਲਾਡ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਪੇਟ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਾਂ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ.
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 450 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕਿੰਗ ਸੁਝਾਅ:
ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿੰਟ ਕਰੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਰੋਕਣ ਲਈ ਏਅਰਟੈੱਗ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਫਰਿਜ਼ੀਰ ਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਖਰੀਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸ਼ਕਤੀ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਟਾਰਟਰ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਦੇ ਵੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟਾ ਭਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲੇਕਿਨ ਅਜੇ ਵੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੰਢਾਂ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ, ਸਕਿੱਮ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਆਦਿ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਾਨਫੈਟ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ .
ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਤਬਦੀਲੀ ਸਾਰਣੀ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਖੁਸ਼ਕ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 132 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 392 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |