ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਵ ਸਟੋਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟ੍ਰੂਸਿਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਟਾਪਿੰਗ:
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ਕੇਕ:
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਸਟਾਰਟਰ (ਖੁਰਾਇਆ, ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
- 1/3 ਕੱਪ ਤੇਲ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜ਼ਮੀਨ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/4 ਚਮਚਾ ਏਸਟਾਮੀਨ (ਜ਼ਮੀਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਨੋਟ: ਸੌਰਡੌਊ ਸਟਾਰਟਰ ਮੋਟੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬੈਟਰੀ ਵਾਂਗ ਮੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ 50% ਆਟਾ, 50% ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਖਾਜਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਦਾ ਭਰੂਣ (4 ਘੰਟਿਆਂ) ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਫਿਰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸਟਾਫ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੀਦ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪਹਿਲਾ ਸਟ੍ਰਿਯੂਸਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਗੜਨਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਜੂਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਸਟਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਦੇ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ ਜੂਲੇ ਮਾਰੋ.
- ਸਖ਼ਤ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਲੱਰਡ, 8- ਜਾਂ 9-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਪੈਨ ਜਾਂ 8 ਇੰਚ, ਗੋਲ, ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਰੋਲ ਅਦਾ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ਫੱਬਰ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਖਿੱਚਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ.
- ਹਟਾਓ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 240 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 582 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |