ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ ਲੌਡਲੋਮੋਨੋ ਜਾਂ λαδολέμονο ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਹ-ਥੋ-ਲੇਹ-ਮੋ-ਨੋ ਨਾਮਕ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਹੈ. ਸਾਸ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਕਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵੀ ਮਿਲਣਗੇ.
ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਲਿਖੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਮੱਛੀਆਂ 'ਤੇ ਸਮੂਹਿਕ ਨੱਕ ਮੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼' ਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਲਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕਰੈਕਨ, ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਿੰਗ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਜੂਸ (ਲਗਭਗ 4 ਚਮਚੇ)
- 1/2 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਲਸਣ ਦੇ 1 ਕਲੀ (ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਚਟਣੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੀਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ:
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਲੈਨਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤੰਗ-ਢੱਕਿਆ ਲਿਡ ਨਾਲ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਹੈ.
- ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋੜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਵਾਪਸ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਫਿਲਟਿਆਂ ਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਵੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਸ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਯੂਨਾਨੀ ਸੰਸਕਰਣ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਰੇਗਨੋ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਪਰਕ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਇਕ ਸ਼ਬਦ: ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿਚ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ "ਨਿਯਮਿਤ" ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਦਲਣ ਦਾ ਲਾਲਚ ਨਾ ਕਰੋ. ਵਨੀਨ ਤੇਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ "ਸ਼ੁੱਧ" ਹੈ, ਹੋਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਵਰਜਿਨ ਤੇਲ ਰਾਈਪਰ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਲਗਭਗ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਐਸਿਡਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਫੀਸਦੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਸੈਂਬਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਵਰਜੀਨੀਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਰਸੋਈ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਕੁਆਲੀਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਸ ਵਰਗੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੈਸਪੀਮੇ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 596 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 163 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |