ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਅਮਰੀਕੀ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੈਥੇਜਡ ਆਲੂ ਦੀ ਦਰ ਉੱਚੇ ਹੈ. ਮਿਆਦ ਦੀ ਛਪਾਈ 1896 ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਬਹੁਤ ਸ਼ਿਫਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇੰਕਾ ਦੇ ਦਿਨ ਵੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੱਜਾ ਆਲੂ ਚੁਣੋ
ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਵੰਨਗੀ ਚੁਣਨਾ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮੌਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸਟੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਬੁੱਝਕੇ ਚੰਬਲ ਵਾਲੇ (ਨਿਰਵਿਘਨ ਸ਼ੇਫ ਦੁਆਰਾ "ਸੁੱਟੇ" ਆਲੂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਆਊਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗੌਕੀ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਰੱਸੇਦਾਰਾਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲਰੈਸਟਿ ਮਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਚਾਹੀਦੇ ਹੋ. ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਰੈਟਸ ਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਰਵੁਖੀ ਆਲੂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਇਡਾਹੋ ਆਲੂ ਜਾਂ ਪੈਕਰਸ ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਰੱਸੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡਜ਼ ਆਲੂ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸਟਾਰਕੀ ਅਤੇ ਰੱਸਟਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ, ਯੁਕੌਨ ਗੋਲਡਜ਼ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਾਂਲਾ ਮੈਸ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ
ਵਡੇਰੀ ਆਲੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੇਠਲੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮੈਟਿੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਚੁੰਬੀ ਵਾਲੀ ਪੇਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚਮੜੀ ਤੇ ਮੈਸ਼ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ
ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੋ
ਰੱਸੇਟਸ ਜਾਂ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ "ਪਕਾਇਆ" ਨਤੀਜਾ ਲਈ ਆਲੂ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਲਕਾਈਅਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਅਮੀਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਨਾ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਮੇਸਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਉਹ ਉਪਕਰਣ ਬਹੁਤ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਟੀਲੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਡੀ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗਲੂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਗਰਮ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨਦੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ. ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 250 ਫੁੱਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੰਨ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਤੇ ਕਰੀਮ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਆਲੂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ
ਕੀ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਕੁੱਕਬੁਕਜ਼ ਬਹੁਮੁਖੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ:
- ਸਾਰਾਹ ਰੀਨੋਲਡਸ ਦੁਆਰਾ 50 ਵਧੀਆ ਮਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
- ਆਲੂ (ਵਿਲੀਅਮਸ-ਸੋਨਾਮਾ) ਵਿਚ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
- ਰੋਟੇ ਫਨਾਮੋਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਆਲੂ, ਦੋ ਆਲੂ, ਸਾਰੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ 300 ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ