ਮਿਰਗੀਪੈਨ-ਕਵਰ ਵਾਲਾ ਚੈਰੀਜ਼ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਕੱਟਣ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਚੱਜੀ, ਨਰਮ ਬਦਾਮ ਮਾਰਜਿਪਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਕੋਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਢੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੋੜ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ premade marzipan ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਮੈਜਰਿਪੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 20 ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀਜ਼ (ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ)
- 8 ਔਂਸ
- ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ
- 4 ਓਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ (ਹਨੇਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਗਰਾਉਂਡ, ਟੋਸਟਡ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਤੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੁਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਰੱਖੋ
2. ਮੈਰਜ਼ੀਪਾਨ ਨੂੰ 20 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਲੱਗਭੱਗ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
3. ਮੈਜਜ਼ੀਨ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
ਜੇ ਮੈਜਰਜ਼ੀਨ ਸਟਿੱਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੇ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਧੂੜ ਦਿਓ.
4. ਮੈਜਰਿਪਨ ਡਿਸਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਰੱਖੋ. ਚੈਰੀ ਨਾਲੋਂ ਮਰਜ਼ੀਪੈਨ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਵੱਢੋ ਜਿੱਥੇ ਸਟੈਮ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮਾਰਿਜਿਪਨ-ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਚੇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੈਰਜ਼ੀਪੈਨ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਚੈਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ ਵਿਚ ਢੱਕ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਉ.
5. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਚੈਰੀ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੈਰੀਜੀਪਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੋ-ਟੌਂਡ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
6. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਡੁਬੋ ਲਵੋ ਤਾਂ ਕਿ ਚੈਰੀ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੋਵੇ. ਪੂਰੇ ਕੀਤੇ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੈਰਲੀ ਅਤੇ ਚੁਕਵੇਂ ਸਾਰੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
7. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ-ਕਵਰ ਵਾਲਾ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.