ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਕਈ ਏਸ਼ੀਅਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਅਤੇ ਮਾਰਨੀਡੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ marinade ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਕਰਟ ਦੀਆਂ ਸਟੀਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚਚੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 3 ਚਮਚ
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ , ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਨਾਵੀ ਨਾਰੰਗ, ਜੂਸਡ
- 3 cloves ਲਸਣ ਦਾ, ਭੰਗ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ, 6 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਚ ਕੱਟੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕੇ, ਮੁਰਗੀ ਸੈਸਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਲੀਆਂ ਵਿਚ ਟੋਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਬੈਠੋ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਮੈਰਨੀਡ ਤੋਂ ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਹਟਾਓ. ਮੀਡੀਅਮ ਮੀਟ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 4 ਮੀਲ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ). ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ
ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਬਹੁਤ ਚਚੇਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਧਮ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਸਟੀਕ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੀਫ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਖੂਹ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਟੀਕ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 469 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 498 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |