ਲੀਮਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ

01 ਦੇ 08

ਲੀਮਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ

ਲੀਮਜ਼ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਟੈਂਸੀ ਸੁਆਦ ਲੀਮਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫੋਲੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਵੇਖੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਨਮੂਨੇ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ

ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਯੂਰੀਕਾ ਜਾਂ ਲਿਸਬਨ ਹਨ. ਇਹ ਨਮੂਨੇ ਇੰਨੇ ਸਮਾਨ ਹਨ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਅੰਡੇਲੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ, ਟੈਂਸੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ - ਉਹ ਵਧੇ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.

ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ, ਅਤੇ ਫਲੋਰੀਡਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਨਿਯਮਿਤ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹਨ.

02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08

ਸਿਮਸ ਵਿਚ ਲੀਮ ਕਦੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਪਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਉਹ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਖਿੜ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਯਾਨੀ ਕਿ ਇਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਉਸੇ ਰੁੱਖ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਹੋਣਗੇ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਸਾਲ ਭਰ (ਜਾਂ ਲੱਗਭਗ) ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਵਪਾਰਕ ਰੁੱਖ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ 3 ਜਾਂ 4 ਵਾਰ ਫਸਲ ਵੱਢਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਗਭਗ 6 ਮਹੀਨੇ ਲੰਬਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਉੱਗਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿੰਬੂ (95%) ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਤੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਟਵਰਤੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁੱਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਦੇ ਛੱਪੜ ਵਿਚ ਡਿੱਗਣ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

03 ਦੇ 08

ਕਿਸ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਲੀਮੌਨਜ਼

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨਮੂਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਤਨੀਆਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ: ਛੋਟੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਫਲ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸਮਤ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਾਡੇ ਵੱਡੇ - ਬਿਹਤਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੇ ਛੋਟੇ ਖਣਿਜ ਫਲ ਨੂੰ ਸਸਤਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਵੀ. ਸੱਟਾਂ, ਕਟਾਈਆਂ ਜਾਂ ਧੱਬੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਛੋਟੇ, ਭਾਰੀ ਫ਼ਲਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਜਾਂ ਫਾਲਫਿਆਂ ਵਿਚ ਲੈ ਆਉਣਗੇ.

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ' ਤੇ ਲੀਮਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ - ਸਿਰਫ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣਗੇ ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ crisper ਡ੍ਰਾਰਵਰ ਵਿਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗੁਪਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.

04 ਦੇ 08

ਜੂਸ ਲੀਮੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੂਸ ਲਵੋ:

1. ਕੋਲੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ
2. ਜ਼ੂਸ ਦੇ ਥਣਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਇਕ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
3. ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਰੇਮਰ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸਰ ਨਾਲ
4. ਜਾਂ - ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ - ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਸਟੈਮ ਐਂਡ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਹਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਇਹ ਵਿਧੀ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨੁਸਖ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਛਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ)

05 ਦੇ 08

ਪੂਰੇ ਲੀਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਬੇਅੰਤ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਸਾਰਾ ਫਲ ਵੀ ਹਨ. ਇਕ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਫਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਗਏ ਨਿੰਬੂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਲੂਣ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦੀ. ਨਾਲ ਹੀ, lemons ਇੱਕ ਸਭ-ਕੁਦਰਤੀ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕਲੀਨਰ, ਸਾਫਟੇਅਰ, ਅਤੇ deodorizer ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

06 ਦੇ 08

ਲੀਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦਾ ਮਾਸ ਫੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੁਭਾਗੀਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ lemons ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਆਪਣੇ Zest ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਉਹ ਸੋਹਣੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰੀਜ ਕਰ.

ਲੂਮਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ freezes. ਇਸ ਲਈ ਜੂਸ ਦੇ lemons ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ - quarts ਵਿੱਚ, ਕੱਪ, ਜ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਜੋ ਵੀ ਰਕਮ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕਿਸ ਲੇਮਿਨ ਜ਼ੈਸਟ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਲੀਮੋਨ zest - ਪੀਲ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਹਿੱਸਾ (ਕਦੇ ਵੀ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ) - ਵੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰੀਸੈਲੇਟੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਫਰੀਜ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ , ਸੂਪ ਜਾਂ ਰੋਸਟਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚਮਚਾ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ.

ਲੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਆਖਰੀ

ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਚਿਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹੋ, ਜਾਂ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ... ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ) ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਜਗਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ:

• ਨਿੰਬੂ ਮੁਰੰਮਤ
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਿਨਨ ਚਟਨੀ
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਿਬੋਨ ਅੱਕੋ

07 ਦੇ 08

ਸਵੀਟ ਲੇਮਿਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਿੰਬੂਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਇਹ ਹਨ:

• ਲੂਣ ਬਾਰ
• ਨੀਂਬੂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
• ਲੀਮ ਡਬਲ ਕਾਕਟੇਲਾਂ
• Lemon Pound Cake
• ਲੀਮੋਨ ਮਿਡਰੁਊ ਪਾਈ
• ਲੇਮਿਨ ਦਿਰ
• ਨਿੰਬੂ ਸ਼ੂਗਰ

08 08 ਦਾ

Savory Lemon Recipes

ਲੀਮਜ਼ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਿਰਫ ਹੋਮੈਦਾ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ, ਕੋਮਲ ਐਸਿਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦਿਆਲਤਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਅੰਡੇ ਲੀਮੋਨ ਸੂਪ
• ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਫੈਨਿਲ ਸਲਾਦ
• ਲੈਮਨ ਲਸਣ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
• ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਲੇਬਲ ਸਲਾਦ