ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਪਾਲਮਾਈਰਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਨਮੋਹਕ ਮਿੱਠੇ, ਤਿਰਛੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਥੀ ਦੇ ਕੰਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਮਇਰੀਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਾਰੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਸਵਾਸਤਿਕ, ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਮੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਤਿ-ਤੇਜ਼ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਖਰੀ-ਮਿੰਟ ਦੀਆਂ ਇਕੱਠਿਆਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਣਥੱਕ ਮਿੱਠੜੀ ਦੰਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਲੂਕ ਕਰਦੇ ਹਨ.
Palmiers ਇੱਕ croissant ਦੇ flaky ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ unliek ਨਹੀ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ puff pastry ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੰਦ-ਪੱਕ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉੱਥੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ), ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਸ਼ਾਪ-ਖਰੀਦਿਆ ਪੇਸਟਰੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ,
ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈੱਫ ਪੈਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਸੁੱਖ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਗਰਾਉਂਡ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1/2 ਲੇਬੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (1 ਸ਼ੀਟ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ)
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਇੱਕ ਓਵਨ Preheat
- ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਇਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਲਗ-ਪਗ 12 ਇੰਚ. ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਇੱਕ ਪਤਲਾ, ਆਟੇ ਤੇ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਚਤੁਰਭੁਜ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਹਰ ਇਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੱਧ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਕਠੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1/4-ਇੰਚ ਪਾਲਮਈਰਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਉਹ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਕਰੋਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਣਗੇ - ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 12-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਓ.
ਸਿਨਾਮੋਨ ਪਾਮਾਈਰਜ਼ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ
ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਬਹੁਤੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਰਤੇ ਗਏ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਗੇ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਕ ਨਰਮ ਮਿਰਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਈਜੀਗ, ਇਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਗੈਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਗੈਸ ਬੀਜ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪਰਤ ਹੈ (ਜੋਟੀਮਗ) ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਪਰੀਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਗਰਾਊਂਡ ਮੈਸਾਜ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੇ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਕਾਕੁੰਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇਹ ਉਲਟਾ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਨਾ ਖਾ ਸਕੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 64 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |