ਸ਼ੈੱਫ ਪੈਟਰਿਕ ਓ 'ਕੋਨਲ (ਲਿਟਲ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਵਿਖੇ ਇਨ ਇਨ) ਤੋਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਆਰਾਮ ਸੂਪ ਹੈ. ਸੁਹੱਣ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਣਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਠੰਡੇ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ
ਸੇਬ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਵੀ ਹੈ: ਰਤੂਬਾਗਾ, ਬਰੂਟਨਸ ਸਕਵੈਸ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਮੈਪਲ ਸੀਪ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਟਿੱਕ (1/4 ਪਾਊਂਡ) ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ, ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਰੂਟਬਾਗ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੱਪ ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼, ਪੀਲਡ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੱਪ ਗਾਜਰ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਕਵਾਟਰ ਚੰਗੀ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੈਪਲਸ ਸ਼ਰਬਤ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ, ਰੱਤਬਗਾ, ਸਕੁਐਸ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜੂੜੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਰੀਰੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕੋ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਤਣਾਅ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸੀ
- ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ.
- ਪੋਟ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮਾਈ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 525 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 130 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 137 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |