ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ-ਦੀ- ਸਰਹੱਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਅਤੇ ਗੂਕਾਮੋਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ, 3-4 ਪਾਉਂਡ
- 1/2 ਕੱਪ / 120 ਐਮ ਐਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਚੌਲ ਵਾਲਾ (ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਲਾ
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ 1 ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਕੱਟ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ
- 1 ਪੈਕੇਜ
- ਟੈਕੋ ਪਕਾਉਣਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੋਇਲਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਝ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੁਆਰਾ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕੜ ਕੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਕੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਛਾਤੀ. ਬੱਸਿੰਗ ਬੁਰਸ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਸਟਾਫ ਮੀਟ ਦੀ ਜੇਬ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕੁਝ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਨਾਲ ਰਗੜੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ 'ਤੇ Preheat ਗਰਿੱਲ ਫਰੈਗਰੇਰ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਹਟਾਓ
- ਕੋਕੋਸ ਨੂੰ ਟੈਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਕੁਵਟੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਜੋੜੋ.
- ਚਿਕਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਟਿਸਸਰਟੀ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਟੂਟ ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165-175 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ / ਫੇਰ 75 ਤੋਂ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1332 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 97 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 304 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 307 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 99 ਗ੍ਰਾਮ |