ਇਹ ਬੇਧਿਆਨੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਫੱਜ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਜੋ ਰੱਬਲ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਿੱਟਰਸਕੋਚ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਵੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਟੇਬਲਪੰਕਸ ਬਟਰ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ (4 ਔਂਸ) ਛੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ (9 ਔਂਸ) ਸੈਮੀਜ਼ੁਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੈਕਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲੰਕ, ਵਿਕਲਪਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ, ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਉਪਜਾਊ ਹੋਈ ਦੁੱਧ , ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਬਨਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
ਚਿਪਕਾਓ, ਚਿਪਸ, ਅਤੇ. 1 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਰਸ਼ਮਾਵਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੂੜੋ. ਇੱਕ ਫੋਇਲਡ-ਲਾਈਨਾਂ ਵਾਲੀ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਰਮ ਤਕ ਚਿਲ.
ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਫੱਗ: ਸੇਮੀਸਿਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਲਈ 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਚੁਣੋ.
Butterscotch fudge: ਸੈਮੀਜ਼ਬੇਟ ਚਿਪਸ ਲਈ 1-2 / 3 ਕੱਪ ਪਰ ਬਟਰਸਕੋਚ-ਫਲੇਵਰਡ ਚਿਪਸ.
ਮਿਨਟ ਚਾਕਲੇਟ ਫੱਗ: ਸੇਮੀਸਿਟ ਚਿਪਸ ਲਈ 1-1 / 2 ਕੱਪ ਟਿਨਟ-ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਚੁਣੋ.
ਉਪਜ: 3 ਦਰਜਨ ਟੁਕੜੇ
ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ: 73 ਕੈਲ; 1 g ਪ੍ਰੋ .; 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬ .; 3 g ਚਰਬੀ (2 sat; 1 monounsat; 0 polyunsat.); 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਚੋਲ .; 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਮਿ. 0 g ਫਾਈਬਰ; ਚਰਬੀ ਤੋਂ 36 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਲੋਰੀ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਕੌਰਨਟੇਸ਼ਨ ਬਾਪੋਪਰੇਟਿਡ ਮਿਲਕ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 105 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |