ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਵਾ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੇ ਹਨ ਪਰ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਕਰੋਨਨ ਵਾਂਗ ਨਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ! ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈੱਨੀਆਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1/4 ਚਮਚਾ ਕ੍ਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਸੁਪਰ ਫਾਈਨ ਗ੍ਰੈਨਲੇਲਡ ਸ਼ੂਗਰ (ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
- 1/2 ਟੀ ਐਸ ਪੀ ਟਮਾਟਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਲਈ ਪੇਪਰਿਮਿੰਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 1/2 ਕੱਪ ਦੀ ਛੋਟੀ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 3 ਹਰੀ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ ਨੂੰ ਤੁਪਕੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ - ਨੋਟਸ ਦੇਖੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਟਰਿੰਗ ਬਾਟੇ ਅਤੇ ਬੀਟਰਸ ਨੂੰ ਚਿਲਣਾ
250 ° F ਅਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਰਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਰਚਟ ਕਾਗਜ਼.
ਨਰਮ ਸ਼ਿਕੰਜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰੀਡਿਊ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਰਿੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖਤ ਪੀਲਾਂ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਪੇਪਰਮਿਨਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ, ਛੋਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ.
ਕੂਕੀਟ ਚਮਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ (ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਰਤੋ) ਤਿਆਰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ. (ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਦੰਦ-ਆਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਉ .ਵੱਡੇ ਬੰਦੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗ਼ਲਤੀ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.)
ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਪਕੜ ਕੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪਰ ਓਰਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਗੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਠੰਡਾ ਹੋਰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਉਪਜ: ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਪਗ 5 ਦਰਜਨ ਮਿਰਰ ਕੂਕੀਜ਼
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਗ੍ਰੰਨੀਟੇਟਿਡ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ ਕਰੋ. ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾ ਵਰਤੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਟਰਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚੌਕਸ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਬਰੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ.
ਸੁਝਾਅ ਸਬੰਧਤ ਪਕਵਾਨਾ
• ਭੂਰੇ ਕ੍ਰੇਕਲ-ਟਾਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਰਿਸੈਪ
• ਕੌਫੀ ਮਿਰਿੰਡੇ ਨਮਸਕਾਰ ਰਾਈਜ਼
• ਔਰੇਂਜ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਿਰਡਰਯੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਰਿਸੈਪ
• ਪੇਪਰਮੀਨਟ ਫੱਜ ਮਿਰੈਂਡੇਯੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਰਿਸੈਪ
• ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਸ਼ਮੈਂਲੋ ਚੁੰਨੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
• ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਕੂਕੀਜ਼ (ਪੀਬੀਜੇ ਕੂਕੀਜ਼) ਵਿਅੰਜਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 87 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |