ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੰਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਕਨਾਡ ਨੂੰ ਇਵੈਂਟ ਲਈ ਉਮੀਦ ਕੀਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਗੋਲ, ਵਰਗ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਅਜੀਬ ਅੱਠਭੁਜੀ ਜਾਂ ਹੈਕਸਾਗੋਨਲ ਕੇਕ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਰਗ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੀ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰਵਾਇਤੀ ਫਲ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਫਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਰਸਮੀ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਭਗ 4 ਇੰਚ ਉੱਚ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਇੰਚ 1 ਇੰਚ ਚੌੜਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਕ, ਕੇਕ ਦੇ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਹਾਗੀਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸੇਬਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮੰਨਣਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਜਰੂਰੀ ਹਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਧੂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਜੋੜੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਖਰੀ-ਮਿੰਟ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਲੋਕ ਦੂਜੀ ਮਦਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਮਿਠਆਈ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਕੱਟਣਾ ਵਧੇਰੇ ਰਸਮੀ ਹੈ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਹਿੱਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੋ ਇੰਚਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ!
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕਈਆਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਸਹੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੋਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ. ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਜਾਂ ਇਵੈਂਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਚੇ ਹੋ.
ਇਕ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਇਕਸਾਰ ਵਰਦੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਉਸ ਦੀਆਂ ਸਿਖਲਾਈਆਂ ਵਿਚਲੇ ਸਿਖਰ ਵਿਚਲੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਟਾਇਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਕੇਕ-ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ:
ਗੋਲਕ ਕੇਕ
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਦੂਜੀ ਕੇਕ ਟਾਇਰ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਦੋ ਇੰਚ ਦੇ ਸਮਤਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ.
- ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ ਜੋ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਭਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਚੱਕਰ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੂਜਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਰਿੰਗ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਰਕਲ ਛੱਡੋ. ਕੋਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜੋ ਕਿ ਲਗੱਭਗ ਇੱਕ ਇੰਚ ਨੂੰ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਪਦੇ ਹਨ.
- ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਡੌਇਲਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਟੀਅਰ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਕੇਕ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਸਕ੍ਰੀਕ ਕੇਕ
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਇੰਚ ਤਕ, ਦੂਜੀ ਟਾਇਰ ਸਿੱਧੇ ਕੱਟੋ.
- ਦੋ ਇੰਚ ਦੀ ਸਟ੍ਰੀਪ ਨੂੰ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਦੋ ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਪੱਟੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਡੌਇਲਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਟੀਅਰ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਟੀਅਰ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਰਗ ਕੇਕ ਇੱਕ ਗੋਲ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਕ ਟਾਇਰਡ ਕੇਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਬੇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਸ ਇੰਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੇਕ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ ਜਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ.
ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਢੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਬਚਿਆ ਰਹੇਗਾ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਲਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਕ ਘਟਨਾ ਲਈ ਖ਼ਾਸ ਭਾਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ cupcakes ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. Cupcake ਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੌਨਫਿਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ cupcakes ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਬਿਠਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ. ਕੋਈ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਗਣਿਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ! ਫਿਰ ਵੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਣਪਛਾਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਮਦਦ ਲਈ ਕੁੱਝ ਵਾਧੂ ਕਪਕੇਕ ਬਣਾਉ.
ਕਰੀਬ ਕੇਕ ਪਦਾਰਥ ਸਰਫੇਸ ਚਾਰਟ
ਸਿੰਗਲ ਕੇਕ
| ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ | ਗੋਲ ਸਪੰਜ | ਸਕਵੇਅਰ ਸਪੰਜ | ਦਿਲ ਦਾ ਆਕਾਰ |
|---|---|---|---|
| 5 ਇੰਚ | 8 | 8 | 6 |
| 6 ਇੰਚ | 11 | 17 | 12 |
| 7 ਇੰਚ | 15 | 24 | 16 |
| 8 ਇੰਚ | 20 | 27 | 24 |
| 9 ਇੰਚ | 27 | 35 | 28 |
| 10 ਇੰਚ | 35 | 45 | 30 |
| 11 ਇੰਚ | 45 | 56 | 35 |
| 12 ਇੰਚ | 50 | 67 | 40 |
| 14 ਇੰਚ | 64 | 98 | 45 |
ਟਾਇਰਡ ਕੇਕ
| ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ | ਗੋਲ ਸਪੰਜ | ਸਕਵੇਅਰ ਸਪੰਜ | ਦਿਲ ਦਾ ਆਕਾਰ |
|---|---|---|---|
| 6,10 ਇੰਚ | 38 | 50 | 42 |
| 8,12 ਇੰਚ | 70 | 84 | 64 |
| 12,16 ਇੰਚ | 170 | ||
| 6,8,10 ਇੰਚ | 66 | 88 | 90 |
| 6,9,12 ਇੰਚ | 75 | ||
| 8,10,12 ਇੰਚ | 105 | 139 | 120 |
| 6,8,10,12 ਇੰਚ | 116 | 156 | |
| 8,10,12,14 ਇੰਚ | 169 | 237 | |
| 6,8,10,12,14 ਇੰਚ | 180 | 254 |