ਇਸ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ Hummus ਰੈਸਿਪੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਹਿਊਮਸ ਬਣਾਉ. ਇੰਜਣ 2 ਡਾਇਟ ਦੇ ਲੇਖਕ ਰਿਪ ਐਸਸੈਲਸਟਿਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, "ਇਹ ਸਪ੍ਰੈਡਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਰਿਸੈਪਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 95 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਤਾਹੀਨੀ (ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ , ਜੋ ਵਸਾ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧੱਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਓ ਅਤੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਚ ਬਣਾ ਦਿਓ ਜੋ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. "
ਹਿਊਮਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਸਰਪ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਇਹ ਇੱਕ ਸੈਨਵਿਚ ਜਾਂ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਵੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਛੇ ਕਾਰਣਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਵੈਗਾਂ ਨੂੰ ਹਿਊਮੂਸ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਚੰਚੇ (ਰਾਂਸਡਡ ਅਤੇ ਡਰੇਨਡ) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੱਕੇ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੇ 15 ਔਂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 1/3 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਬ੍ਰੈਗ ਲਿਲੀਜ ਐਮੀਨੋਸ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- ਤਾਮਾਰੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ )
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਠੰਢੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
- ਭਾਰਤੀ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੂਮੁਸ ਰਿਸੈਪ ਕਰੋ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨ ਹਿਊਮਸ
- ਸੌਖਾ ਵੈਜੀਨ ਸੂਰਜ ਡਰੀ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਹੂਮਸ ਰਿਸੈਪ
ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲਈ ਹੋਮਡਡ ਘੱਟ ਫੈਟ ਹਿਊਮਸ
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹਿਊਮਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨ ਤੱਕ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੂਮੁਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਘਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟੈਕਸਟਚਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜੇ ਇਹ ਪੰਘਰਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ.
ਘੱਟ ਫੈਟ ਵੇਗਨ ਹਿਊਮਸ ਲਈ ਬਦਲਾਵ
ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵੱਧ ਜੋੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਵੈਗਨ hummus ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ:
- 2 ਚਮਚੇ ਤਿਲਕ ਬੀਜੇ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਜਲਪੇਨਾ (ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਭੂਨਾ, ਦਰਜਾ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ
ਇਹ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ hummus ਵਿਅੰਜਨ ਰੀਪ ਐਸਸੈਲਸਟਨ ਦੁਆਰਾ ਇੰਜਨ 2 ਡਾਈਟ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਮੁੜ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 202 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |