ਪਾਰਬੋਈਲ

ਪਾਰਬੋਇਲਿੰਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਪੋਰਬਾਇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਅੰਸ਼ਕ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਪਾਰਬੋਇਲਿੰਗ ਪੋਲੀਬਿਲੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਾਲੋ; ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਲੇਨਪਿੰਗ ਲਈ ਠੰਡੇ ਹਵਾ ਜਾਂ ਨਹਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਪੈਰਾਬਿੰਗ ਲਈ ਉਪਯੋਗ

ਬਹੁਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪੋਰਬੈੱਲਿੰਗ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਸਮਾਂ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇ, ਉਹ ਨਰਮ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. Leaf.tv, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਰਬੋਇਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੋਰਬਿਲੰਗ ਆਲੂ "ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਰਲਕੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕੰਢਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ," Leaf.tv ਜੋੜਦਾ ਹੈ. "ਆਲੂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇਕ ਗਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ."

ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਸਾਲ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਬੋਲੀਿੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਲਕੇ-ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਭੁੰਨਾੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਰਬੋਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਟਰੀ-ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੰਤਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰੇਬੋਇਲਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਚਾਵਲ ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਕਣਕ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੋਰਬਾਇਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਰਡ ਹੌਲਾਂ ਨੂੰ ਟੈਂਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਪਾਰਬੋਇਲਡ ਚੌਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਰਬੋਇਲਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਥਾਈਮਿਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਪੋਰਬੋਇਲਡ ਚੌਲ ਪਲਾਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਾਰਬੋਈਲ ਕਿਵੇਂ

ਪੈਬੋਇਲਿੰਗ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਭਾਂਡ਼ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਬੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ - ਵਿਅੰਜਨ ਟੁਕਰਾਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬਿਆਂ ਲਈ ਪੁਕਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੱਚੀ ਸੰਧੀ ਨੂੰ ਪਾਰਬੋਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਸਤੂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੌਣ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ. ਜਦ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰਖੋ.