ਇਹ ਸਟੀਕ ਚਟਣੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬੜੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਵੀ ਕੁਆਰਟਰਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੋਸੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਾਈਡ ਦੀ ਚੌਂਕ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਮੜੌੜ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਸੁੱਜਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚੇ
- ਰਾਈ ਦੇ
- 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੀਟ 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਪੈਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਬਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਕਰੋ ਉਹ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਪਾਓ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਉਬਾਲੋ, 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੇ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੋਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾਅ. ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਬਸ ਇਕ ਜਾਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
- ਵਰਤਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਬਸ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 23 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 131 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |