ਜਰਮਨ ਫਰੂਟ ਸਪਾਨਸ ਅਤੇ ਬਰੈਂਡਜ਼

ਜਰਮਨ ਫਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਥਾਨਕ ਫਲ ਤੋਂ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਉਪਰ ਜਾਂ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚਲੇ ਬਹੁਤੇ ਫਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਛੋਟੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੋਂ

• 01 ਦਾ 03

  ਕਿਰਸਚਵਾਸੀਰ - ਚੈਰੀ ਈਓ ਡੀ ਵਿਏ

  ਕਿਰਸੌਵਾਵਾਜ਼ਰ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਈਓਕ ਡੀ ਵਿਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. "ਕਿਰਸਚ" ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਮੈਸ਼ ਤੋਂ 40% ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਅਲਕੋਹਲ ਲੈਵਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਸਾਹਿਤ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਪੱਕੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ... "... ਗਰੀਬ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ..." (ਅਲਬਰਟ ਹਾਉਜ਼ਰ - "ਵੌਮ ਏਸੇਨ ਐਂਡ ਟ੍ਰੇਂਕਿਨ ਇਮ ਅਲਨੇਨ ਜ਼ੁਰੀਚ").

  ਕਿਰਕਸ ਵਾਸੀਰ ਅਕਸਰ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਸ਼ਾਖੋਰੀ ਜਾਂ "ਵਰਡੌੁੰਗਸੈਨਾਪ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਭਾਂਡੇ , " ਰੇਕਲੇਟ " ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ. ਇਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਕੇਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ ਚੈਰੀ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਭਰਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਨੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ

  ਇਹ ਇੱਕ ਸਫਾਈ ਮੈਸ਼ ਬਣਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ pits (ਜੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ. ਜੈਮ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੈਰੀ ਡਿਸਟਿਲਿੰਗ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੈਰੀ ਬਹੁਤ ਪਨੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਉੱਚ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਡਿਸਟਿਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੈਂਕਾਂ ਜਾਂ ਕਰੌਕਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਸਾਲ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਸੂਤ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੇ ਦਿਨ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

  ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਰਸ਼ਵਾਹਰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਇਹ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਰਯਾਤ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚਲੇ ਬਲੈਕ ਫੋਰੈਸਟ ਨੂੰ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਛੋਟੇ-ਬੈਚ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

  Kirschwasser ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕੁਝ ਬਰੈਂਡੀਆਂ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਪਰ ਤਿੱਖਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਪ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ. ਚੈਰੀ ਅਰੋਮਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪਾੜ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਮੁਖ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਬਦਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਭ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

  ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਰਕਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੀਰਾਮ ਵਾਕਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਪੀਣ ਲਈ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡੀਕਯੂਪਰ ਕੇਰਚਵਾਸੀਰ-ਫਲੇਵਡ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਰੋਯੂਕਸ ਅਤੇ ਏਰੋ ਵੀ ਸਸਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ.

  Schladerer Brandy Kirschwasser ਚੈਰੀ 84 ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਕ ਫੌਰਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਸਿੱਪੋਰਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
  ਸਰਕਾਰੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਇੱਥੇ ਹੈ.

• 02 03 ਵਜੇ

  ਹਿਮਾਵੀਰਜਿਸਟ - ਰਿਸਬੇਰੀ ਸ਼ੈਨੈਪ

  ਕੀਰਸਚ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਜੋ ਫਲ ਬ੍ਰੱਡ ਜਾਂ ਫਾਲ ਪੂਲ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਿਬੀਰੇਜਿਸਟ ਇੱਕ "ਓਬਸਟੇਜਿਸਟ" ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਨਿਰਪੱਖ ਭਾਵਨਾ ਹੈ ਜੋ ਰਾਸਪੇਰਬ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ("ਫਿਨਬਰੈਂਡ") ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸੋਲਡ ਅਤੇ ਰੰਗ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿੱਛੇ ਇਹ ਰਸੌਲੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋਣ ਹਿਮਾਚਲੀਆਂ ਦੇ ਕੋਲ 40% ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ

  ਕਲੀਅਰ ਕ੍ਰੀਕ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ "ਹਿਮਾਵੀਰਵਾਸਰ" ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਰਸਰਾਸੀਬੀਆਂ ਨੂੰ "ਫ੍ਰਾਮਬੋਈਜ਼" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. Chefkoch.de ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਬ੍ਰੌਡੀ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਲੀਟਰ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਰਸੌਬ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

  ਹਿਮਾਚਲੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਇਸ ਵਿਚ ਅਰਿਮਾਸ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਪਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫੁੱਲ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨੱਠਣ ਵਾਲੇ, ਛੋਟੇ ਗਲਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਜਾਂ ਕਈ ਫਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੇਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ (ਅਕਸਰ ਹੂਰੇ ਕਣਾਂ ਨਾਲ ਹੱਠੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰੀਮ) 'ਤੇ ਰਾੱਸਬਰੀ ਚਟਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਸ਼ਰ ਕੇ, ਮਿੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਬੇਰੇਗਰਿਸਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ " ਸਿਨਪੇਸਗਲਸ " ਜੋੜੋ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੇ ਗਰਮ ਵਰਤੋਂ

  Schladerer Himbeergeist ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੇਚੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.

• 03 03 ਵਜੇ

  ਜ਼ਵੇਟਜਿਨਵਾਜ਼ਰ - ਪਲਮ ਬ੍ਰਾਂਡੀ

  ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਬੈਡੇਨ - ਵੁਰਟੇਮਬਰਗ (ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਜਰਮਨੀ) ਅਤੇ ਆਲਗਾਯੂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ, ਜ਼ਵੇਟਸਚਿਨਵਾਸੀਅਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਫ਼ਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਡਿੱਗੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

  ਇਹ ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਹਾਊਸ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਪਲੱਮ ( ਪ੍ਰੂੂਨ ਡੌਮੈਸਟੀਕਾ ਸਬਪੇਪ ਡੋਮੈਸਟਿਕਾ ) ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਡਿਸਟ੍ਰੀਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸ਼ੌਕ ਦੀਆਂ ਸਫਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

  ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੰਗਹੀਣ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਕੈਰਬੇਰੀ ਜਾਂ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜ਼ਵੇਟਸਚੈਨਵਾਸ਼ਰ ਦੀ ਉਮਰ ਬਹੁਤ ਹੈ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸਦਾ ਪਾਣੀ 40% ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਜ਼ਵਾਟਸਚੈਨਵਾਸੀਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੂਲਰ, ਸੁਹਣੀ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀ ਹੈ.