ਅੰਡੇ ਦੇ ਫਲੋਰੈਂਟੇਨਨ ਇੱਕ ਪਕੜੀ ਵਾਲਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟਾ ਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿੰਕ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੱਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੜੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਸਵੇਰ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੈਕਜ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਪਿਨਚ (10 ਤੋਂ 12 ਔਂਸ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕ੍ਰੀਮ
- 8 ਅੰਡੇ, ਸ਼ਿਕਾਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਾਸ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ 2-ਚੌਟਾਹ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਟੋਵੋਟੋਪ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕੜੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਆਟਾ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ, ਰਲਾਉਣਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਤਕ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ ਡੇਢ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਪਾਲਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ grated ਜ ਕਤੂਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 783 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 582 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 673 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |