ਇਹ ਸਮਾਰਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੈਜੋਂ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬੋਨਲ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਚੁਕਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਆਂਡਿਆਂ ਜਾਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੁਰਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ
- 4 1/2 ਡੇਚਮਚ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ,
- ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਕੈਜੂਨ ਜਾਂ ਕਰੀਓਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਜੇ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਮੌਸਮੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ)
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਜ ਹੋਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
- ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੇਜੂਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ . ਕੋਟ ਪਨੀਰ ਚੂਸ ਕੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਪੇੜੋ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਚੱਪਲ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 1 1/2 ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ-ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 2 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਲਈ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਟੋਪ , ਕਵਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ.
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਟੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦਾਣੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਰੇਇੰਗ ਸਮੇਂ 15 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 695 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,028 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |