ਕੀ ਫੁੱਟੇਗਾ?
"ਪਕਾਉਣਾ" ਬੀਜਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕੀਨੋਆ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਣ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪੁੰਗਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੀਵੰਤ ਪੌਦਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ - ਇੱਕ ਬੂਟਾ! Sprouting ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਉਂ ਹੈ ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ - ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤ!
ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੌਟਿੰਗ ਨਟ ਅਤੇ ਸੀਡਜ਼ ਬਾਰੇ:
ਕੱਚਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਬੀਜਾਂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਰਾਅ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੰਨੇ ਚੰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁੰਬਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕੇਵਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਪਾਟਿਆਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਦ ਫ਼ੁਟਣਾ; ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੋ-ਬਹਾਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਫਰੂਪਿੰਗ ਫਰਸ਼ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ. ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਪਾਉਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ . ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ, sprouting ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਰੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਤੇ ਵੇਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਗੇ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੀਤੇ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮਕਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਇਸ ਦੇ ਐਂਜ਼ਾਇਮ ਇਨਿਹਿਬਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮ ਦੀ ਸਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਟਾਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਜਾਂ ਫੁੱਲ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਣਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਾਈਬਰ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਇੰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਪਾਉਟ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ. ਸਟੱਡੀਜ਼ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨਜ਼ ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਏ (15 ਵਾਰ ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ!) ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੱਧਰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਹਨ ਜੋ ਜੌਂ ਸਪ੍ਰਾਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਾਧਾ ਦਰ ਦਿਖਾ ਰਹੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਜੌਲਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ) ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਸਪਾਉਟ ਕੇਵਲ ਕਿਸੇ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗਨਾਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਕੱਚਾ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਰਾਪਣ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਪ੍ਰੂਟ ਨੂੰ "ਪ੍ਰੀ-ਪੱਕੇ" ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੂਲ ਬੀਜ, ਬੀਨ, ਗਿਰੀ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪਾਟਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਚਕ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪਰਾਉਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੁਆਰਾ ਕੱਚੇ ਲਿਵਿੰਗ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪੰਪ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣ ਨਾਲ ਸਪਤਾਹੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਜਾਂ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸੌਗੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੱਥਕੜੀ ਵੀ ਠਹਿਰਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਜਾ ਰਿਹਾ ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਵੀ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕੁਝ ਸਪਾਉਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪਰਾਗਿਤ ਗਰਬਾੰਜ਼ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੂਮੂਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਬੜਾਵਾ ਦੇਵੋਗੇ!