ਕਲਾਸਿਕ ਫਨਲ ਕੇਕ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਾਰਨੀਵਲ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡੂੰਘੀਆਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਲਈ ਸਟੀਰ ਡੂੰਘੀ ਗਰਮ ਮੋਟ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਨਲ ਦੇ ਤੰਗ ਢੱਕਣ ਰਾਹੀਂ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਰਕਲ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੈਰਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਦੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ! ਸਟਰ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕੇਕ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ!
ਮੈਂ ਸਟਾਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਲੱਗੀ ਕੱਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਫਨਕੇਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਚੁਕਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਵਾਲੀ ਖੰਡ, ਉਗ, ਨਿੰਬੂ, ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਜ਼ਾਜ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਪਲ ਰਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਫਨੇਲ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਉਤਪੱਤੀ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਡਚ ਦੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਕੇਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਨਿਊ ਜਰਸੀ ਬੋਰਡ ਖਿੱਚ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3
- ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕਵਾਟਰ ਦਾ ਤੇਲ (ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕਲੇਟਪੁਨਰ 'ਸ਼ੱਕਰ (ਸੇਫਟੇਡ; ਜਾਂ ਸੀਿਰਪ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਅੰਡੇ
- ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ; ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਹਰਾਓ
- 370 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਡੂੰਘੇ ਫ੍ਰੀਇਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਖੁੱਲਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਫਨਲ ਨੂੰ ਫੜਨਾ, ਪਲਾਸਟਰ ਨਾਲ ਭਰਨਾ.
- ਫੈਨਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਫਨਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਫਨਲ ਭੇਜੋ, ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਸੁੱਟੇ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ, 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਡ੍ਰਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲ੍ਹਤ ਫੈਨਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਨਲੀ ਵਾਲੇ ਫਨਕੇਲ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੂਚੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 20 ਤੋਂ 30 ਮੰਜ਼ਲੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬੋਤਲ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਾਈਪ ਨੂੰ batter ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਕੱਟਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਫਰਕ
- ਡੋਨਟ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ grated ਜੈੱਫਮ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ.
ਕੁਝ ਕੁ ਡਬਲ ਫਰੀਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੁਝਾਅ
- ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਲਿਡ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਜੇ ਤੇਲ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਠ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੈਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਕਦੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਾ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਫ਼ਰਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਫਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 48 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 112 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |