ਆਲੂ ਸੋਰਡੌਫ ਸਟਾਰਟਰ ਤਾਕਤਵਰ ਰਾਈ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਟਾਰਟਰ ਸਿਰਫ 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਸਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਬ੍ਰੈੱਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਰ ਮਕਸਦ, ਕਣਕ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਟਾਰਟਰ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਟਾਈ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਰਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤ ਕੇ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਮੱਧ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕਿਊਬ)
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਈ)
- 2 1/4 ਚਮਚੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ (1 pkg)
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਨਿੱਘੇ)
- 1 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਘਣ 3 ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਟਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ. ਤਰਲ ਬੰਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਤਕ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਤਰਲ ਆਲੂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਬਾਅਦ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੇਤੇ
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉ
- ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਕਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
- ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਗਰਮਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਲਈ ਮੇਰੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖਾਂਦੇ ਸਟਾਰਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ
- ਸਟਾਰਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਸੁਰੈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1 ਕੱਪ ਆਲੂ ਸੋਰਡੌਫ ਸਟਾਰਟਰ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- 2 ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਟਾਰਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇਕ ਨਵਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸਟਾਰਟਰ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਟਾਰਟਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 119 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,492 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |