ਡੋਨਟਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਡੋਨਟ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਜਾਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨਿਆਂ ਭਰ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਡੋਨਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਪਰ ਡੋਨਟ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘਟਨਾਵਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਡਚ ਡੋਨਟ

ਰਿਕਾਰਡ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡਚ ਓਲੀਕੋਕਸ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜਾਂ "ਤੇਲ ਦੇ ਕੇਕ", ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਉੱਨੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤਕ ਸੀ.

ਇਹ ਮੁੱਢਲੀ ਡੋਨੱਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸੂਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਕੁੰਡ ਦੇ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਕ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਸੀ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਚ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਸਣ ਲੱਗ ਪਏ ਸਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਲੈਕਕੋਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਸਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਹੋਰਨਾਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਸਨ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਡੋਨਟ ਆਕਾਰ

ਡਨਟੂ ਦੇ ਗੂਏ, ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਕੇਂਦਰ ਦਾ ਇਕ ਹੱਲ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਭਰਪੂਰ ਪਦਾਰਥ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਕ ਅਮਰੀਕੀ ਜਹਾਜ਼ ਕਪਤਾਨ ਹੈਨਸਨ ਗਰੈਗਰੀ, ਇਕ ਹੋਰ ਹੱਲ ਸੀ. 1847 ਵਿਚ ਗ੍ਰੇਗਰੀ ਨੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਵਿਚ ਇਕ ਮੋਰੀ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਮੋਰੀ ਨੇ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਣਕੱਠੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਗ੍ਰੈਗੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਡੋਨਟ ਮੋਕ ਦੀ ਕਾਢ ਦੇ ਹੋਰ ਰੰਗਦਾਰ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਸਟੀਅਰਿੰਗ ਪਹੀਏ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਨੱਟ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਦੋਵਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਤੂਫ਼ਾਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਦੂਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਪਨੇ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਆਚਰਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਗ੍ਰੈਗੋਰੀ ਆਪਣੇ ਓਲਿਕੋਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ, ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਮੋਚ-ਦੀ-ਵਿਚਕਾਰ-ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਾਮ "ਡੋਨਟ"

ਨਾਮ "ਡਨਟ" ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਬਹਿਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਸਨ ਤਾਂ ਜੋ ਗੈਰ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ "ਆਟੇ ਗੰਢਾਂ" ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਓਲਿਕੋਕ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਕਲ ਸੀ.

"ਡੋਨਟ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਲਿਖਤੀ ਰਿਕਾਰਡ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਇਰਵਿੰਗ ਦੇ 1809 ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ, ਏ ਹਿਸਟਰੀ ਆਫ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਿਚ ਹੈ . 1 9 00 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ "ਡਨਟ" ਨੂੰ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਅੱਜ, "ਡਨਟ" ਅਤੇ "ਡਨਟ" ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਡੋਨਟ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ

1920 ਵਿੱਚ, ਰੂਸੀ-ਜਨਮੇ ਇਮੀਗਰੈਂਟ ਐਡੋਲਫ ਲੇਵੀਟ ਨੇ ਪਹਿਲਾ ਸਵੈਚਾਲਿਤ ਡਨਟ ਮਸ਼ੀਨ ਬਣਾਈ. ਭਵਿੱਖਮੁਖੀ ਸਵੈ-ਚਾਲਤ ਡਨਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ 1934 ਦੇ ਵਰਲਡ ਫੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਫੈਲੀ ਨੇ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਡੋਨੱਟ ਨੂੰ "ਸੈਂਟਰੀ ਆਫ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰੈਸ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹਿੱਟ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਹ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਝਟਕੇ ਲੱਗ ਗਏ. ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਅਮਰੀਕਨ ਲਈ ਡਨਟਸ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ.

ਡੋਨਟਸ ਅੱਜ

ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਡੰਕੀਨ ਡੋਨਟਸ ਵਰਗੇ ਵੱਡੀ ਡੋਨਟ ਚੇਨਸ ਨੇ ਬੀਤੇ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਡੋਨਟ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸਰਬੋਤਮ ਰਾਜ ਕੀਤਾ ਪਰੰਤੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਬੁਟੀਕਟ ਫੂਡਜ਼" ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਡੋਨਟ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਡੌਨਟਸ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੈਪਲ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਡੋਨਟਸ, ਡੋਨਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਅਤੇ ਡਨੱਟਾਂ 'ਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ ਦੀ ਬਜਾਏ; ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਡੋਨੱਟ ਹੁਣੇ ਹੁਣੇ ਡੰਕਿੰਗ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ