ਇਹ ਬਦਾਮ ਕ੍ਰਿਸਚਸਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੋਲਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਗਲਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਛੋਟੇ ਸਿੰਗ," ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿੰਗ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਸੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਫੇਦ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕ੍ਰਿਸੇਂਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਬਜਾਏ ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਪਿਕਨਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਂਡੋਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਸੈਂਟ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ / 2 ਸਟਿਕਸ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਯੋਕ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਬੋਰਨਸਡ; ਜ਼ਮੀਨ, ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ)
- 1 2/3 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਹਲਕੀ ਅਤੇ fluffy ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ 8 ਔਂਸ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ. 1 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. 1/4 ਕੱਪ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ 1/2/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਇਕ ਕਰ੍ਰੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ
- ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਕਨਟੇਨਰਸ਼ਿਪ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿਚ ਮੁੜ-ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਵੇ
ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਕੜ
ਪੂਰਬੀ ਯੂਰੋਪ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ, ਅਲੰਕ ਅਤੇ ਚੇਨਨਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਪੇਕਾਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਮਿਜ਼ਾਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰੋਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਰ ਕੂਲ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪਿਸਟਿਆਂ ਵਰਗੇ ਹੀਜਲਿਨਟਸ ਹਨ. ਪਰ, ਮੈਕਡਮੀਅਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ 'ਤੇ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਬਦਾਮ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਬਦਾਮ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਗਿਰਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਡੁੱਪਲ. ਇੱਕ ਸੱਚਾ nut ਇੱਕ ਹਾਰਡ-ਗੋਭੀ ਪod ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੈਸਟਨਟ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਅਤੇ ਐਕੋਰਨ.
ਇੱਕ drupe ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ (ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟੋਆ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ) ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ. ਡਰੁਪਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਪੀਚ, ਪਲੱਮ, ਚੈਰੀਆਂ, ਅਲੰਡਟਸ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਨ ਕੁੱਕੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ .
Almonds ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਿਠਆਈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 166 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |