01 05 ਦਾ
ਤਾਜ਼ਾ ਗ੍ਰੀਨਸ ਚੁਣੋ
ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਫੋਟੋ © ਅਮਰੀਕੀ ਚਿੱਤਰ ਇੰਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਸਲਾਦ-ਸੰਤੁਲਿਤ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਵਧੀਆ ਕੱਪੜੇ-ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਸਲਾਦ, ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਗ੍ਰੀਸ ਦੀ ਅਗਲੀ ਕਟੋਰਾ ਲਵੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਕਟਟ ਲੈਟਟਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਮੌਸਮੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ: ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਮਿੱਠਾ, ਮਿਰਚ ਵਾਲੀ ਵਾਟਰਕੇਸਰ ਜਿਵੇਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਏਰਗੂਲਾ ਅਤੇ ਓਕ ਪੱਤੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਪੱਤਝੜ ਵਿੱਚ ਚਿਕਰੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਮ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ:
ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਸਲਾਦ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੀਅਸ ਨੂੰ ਚੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ- ਕੁਝ ਵੀ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਕੜਵਾਹਟ ਜਾਂ ਟੈਨਿਕ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
02 05 ਦਾ
ਗ੍ਰੀਨਸ ਸਾਫ ਕਰੋ
ਸਲਾਈਟਿੰਗ ਲੈਟਿਊਸ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਮਿਲਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ (ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਰਖਣਗੇ): ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੋ (ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰੋ-ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ ਜੇਕਰ ਉਹ ਕਾਰ ਸਵਾਰ ਦੇ ਘਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਖਰਾਬ ਹੈ) ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਓ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੱਤੀ ਦੇ ਟੌਇਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਲਵੋ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੁਹਰ ਲਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹਾਈਡਰੈੱਟ ਜਾਂ "ਕ੍ਰਿਸਪਰ" ਵਿੱਚ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ . ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਦਿੰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ.
ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰਤ ਹਦਾਇਤਾਂ ਲਈ ਸਟੀਫਨ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਵੇਖੋ.
03 ਦੇ 05
ਬਾਸ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਓ
ਸਲਾਦ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ. ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਇਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਗਾਰਿਆਂ ਦੇ ਹਰ 4 ਕੱਪ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਡੀਆਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ.
ਬੋਤਲਬਲ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜਿਆਂ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਸਿਧਾਂਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ-ਲਗਭਗ 3 ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 1 ਅੰਸ਼ਕ ਐਸਿਡ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ) -ਤੁਸੀਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਘਰ ਆਉਣ ਤੱਕ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਖੇਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕਰੋ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਰਾਈ ਦੇ (ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਿਆਰ), ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਅਤੇ "ਬੰਨ੍ਹੋ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇਲ ਵਰਤੋ, ਟੋਸਟੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ: ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਨੰਤ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ:
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ' ਤੇ ਹੋਰ ਦੇਖੋ.
04 05 ਦਾ
ਕੇਅਰ ਨਾਲ ਟੌਸ
ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਟੌਸਿੰਗ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰੀਨ ਪਾਓ. ਹਾਂ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫਿਰ ਚੱਬਿਆਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਚੰਬੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਸਲੇਦ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਟਾਂਗਣਾ
ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੱਲੇ ਰੱਖ ਲਓ, ਉੱਠੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਜਿਹੜੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਛੋਹ ਰਹੇ ਸਨ.
05 05 ਦਾ
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਸਲਾਦ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਤੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ, ਗਰੀਨ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਨੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਰੁਕ ਕੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਹੇਗਾ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋਗੇ
ਅੰਤਮ ਨੋਟ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਲ ਰੱਖੋ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਾਸ਼ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੰਪੂਰਨ ਠੰਢਾ ਹਰੀ ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੈ ਕਿ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਭਾਂਗੋ. ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਹਿਰਾਵੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੂਲੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਚਿਵੇਆਂ ਦੀ ਛਿੜਕ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸ਼ਿੰਗਾਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਉੱਥੇ ਰੁਕੋ