ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕਰੇਨਬੈਰੀ ਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ ਸੌਸ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ), ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting , ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ dusting ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਾਸ਼ ਲਈ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ
ਸੂਖਮ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਅਲੰਡੋਟ ਕੇਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁਚੱਜੇ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਠੰਡ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਟੋਸਟ ਪਿਕਨਜ਼ ਜਾਂ ਅਲੰਕਨੱਟ ਛਿੜਕੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਸੇਬ (ਜਾਂ 5 ਤੋਂ 6 ਮੱਧਮ ਸੇਬ ਤੱਕ ਛੋਟੇ)
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
- 1 ਚਮਚ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਪੀਕਾਨ (ਜਾਂ ਅਲੰਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ 13-ਕੇ-9-ਕੇ-2 ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਲਓ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਸੇਬ ਪੀਲ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਹੀ ਖਿਲਾਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 4 ਤੋਂ 4 1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਘੁੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਕੱਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੋੜੋ; ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜ; ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਟੀਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ.
- ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ.
- ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੇਬ-ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਆਂ
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ
- ਸੇਬ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਗੇਅਡ ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੋਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਕੇਕ ਵਾਪਸ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕੱਟੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ (ਹੇਠਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਉੱਪਰ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਠੰਡ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਆਸਾਨ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ.
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ; 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਜੋੜੋ.
- ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਤੇ ਝੁਕੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 267 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 56 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 268 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |