ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਡਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲਣਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1-3 / 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1-1 / 2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 350 ° F ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਤਿੰਨ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ
- ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ; ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ, ਇਕ ਵਾਰ. ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੋ
- ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੁਕ ਜਾਓ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਪਾਓ.
- 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀ ਦੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਕੱਕ ਕੇਕ 10 ਮਿੰਟ ਪੈਨ ਚੋਂ ਤਾਰ ਤੋਂ ਰੈਕ ਕਰੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਦਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 263 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 289 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |