9 ਵਧੀਆ ਜਪਾਨੀ ਓਬੋਨ ਤਿਉਹਾਰ ਫੂਡਜ਼

ਓਬੋਨ , ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੋਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਬੋਨ ਤਿਉਹਾਰ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਬੁੱਧੀ ਮੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਸ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਪੁਰਖਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਓਬੋਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਜਗਵੇਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਭੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀਆਂ ਕਬਰਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੂਹਾਨੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇਹ ਵੀ ਨੱਚਣ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਬੋਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ. ਡਾਂਸਿੰਗ ਪੂਰਵਜ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਰਬਾਨੀਆਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕਦਰ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ

ਓਬੋਨ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਤੇ, ਦੋਵੇਂ ਨ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਹਲਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕਿਮੋੋਨੋ ਨੂੰ ਪਹਿਚਾਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਯੁਕਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਵੇਚਣ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਖੇਡਾਂ ਹਨ ਅੱਜ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਹਵਾਈਅਨ - ਚੀਨੀ, ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਏਸ਼ੀਆਈ-ਫਿਊਜ਼ਨ ਬਰਤਨ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਓਬੋਨ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ - ਅਮਰੀਕਨ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ ਜੋ ਓਬੋਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ, ਵਿਅੰਜਨ ਲਿੰਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

• 01 ਦਾ 09

  ਤੌਕੋਕੀ

  ਤਕਾਯਕੀ ਇੱਕ ਹਰਮਨਪਿਆਰੀ ਨਾਚੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਲਕੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪੈੱਨਕੇਕ batter ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਆਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਏ ਆਕਟੋਪੁਸ ( ਟਕੋ ) ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੋਟੋਕੀਕੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਹੈ. ਇਹ ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ (ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਸ਼ਨਰੀ ਪੈਨਕਕੇਕ) ਸਾਸ, ਕਟਸੂਬੋਸ਼ੀ (ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਬੋਨਟੀ ਫਲੇਕਸ) ਅਤੇ ਐਨੋਰੀ (ਸੁਕਾਏ ਹਰੀ ਸਿਵਡ ) ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੈ. ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਨੀ ਸ਼ੌਗਾ (ਲਾਲ ਪਿਕਸਲ ਅਦਰਕ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

• 02 ਦਾ 9

  ਫੂਟੋਮਾਕੀ ਜਾਂ ਮਕੀ ਸੁਸ਼ੀ

  ਫ਼ੁਤੋਮਾਕੀ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਮੋਟੀ" ਜਾਂ "ਚਰਬੀ" ਰੋਲ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕੇਨਪੀਓ (ਦਸ਼ੀ ਵਿਚ ਸੁਕਾਇਆ ਡਾਇਕੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਖੀਰੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਪਿਨਚ, ਤਾਮਾਗੌਯਕੀ ( ਇੰਗ ਰੋਲਡ) ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੈ ਜੋ ਜਪਾਨੀ ਸਾਕੁਰ denbu ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਵੈਡ ਵਿਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.

• 03 ਦੇ 09

  ਚਿਰਸੀ ਸੁਸ਼ੀ

  ਚਿਰਾਸੀ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਾਰਾ ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਚੌਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਿਨਸ਼ੀ ਟੈਮਗੋ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

• 04 ਦਾ 9

  ਇਨੀਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ

  ਇਨੀਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸੁਸ਼ੀ ਰਾਈਸ ਏਜੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਦਸੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਵਲ ਪੰਜ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੋਮਕੂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ "ਫੁਟਬਾਲ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 05 ਦਾ 09

  ਟਰੀਆਕੀ ਚਿਕਨ

  Teriyaki ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਆਰੀ ਤਾਰਕੀ ਮਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਟੁਕੂਕੋਨੋ (ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ) ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

• 06 ਦਾ 09

  ਯਾਕੀ ਸੋਬਾ

  ਯਾਕੀ ਸੋਬਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਪੈਨ ਫਰੇਡ ਨੂਡਲ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜਿਹੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੇ ਹਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਾਂ ਐਨੋਰੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 07 ਦੇ 09

  ਗਰਮ ਕਰਿਆ ਹੋਇਆ ਕੌਰਨ

  " ਯਾਕੀ ਟੌਮਰੋਕੋਸ਼ੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ, ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਾਰਾ ਤੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਕੁੁਿੱਛੜ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟਰੀਯਾਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਵਰਗੇ ਟੌਪਿੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਫੁਰਾਈਕੇਕ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ), ਲਸਣ ਦਾ ਮਸਾਲਾ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

• 08 ਦੇ 09

  ਮਿਮਰਾਸ਼ੀ ਡੈਂਗੋ

  ਮਿਟਾਈਸ਼ੀ ਡਾਂਗੋ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ ਜੋ ਚਿਕਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦੀ ਸੋਟੀ ਉੱਤੇ ਕੱਛ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਗਲਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੀ ਕਿਸਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 09 ਦਾ 09

  ਸਵੀਟ ਲਾਲ ਬੀਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੀ ਦਵਾਈ

  ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਪਾਨੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਉਜ਼ੀ-ਕੀਨੋਤੋਕੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਨੋਕੌਕੀ (ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼) ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਵ ਬ੍ਰਾਂਸ ਦੀ ਚੋਟੀ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਨੂਅ (ਮਿਠੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਸੀਰਪ ( ਯੂਜੀ ) ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ .