ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ-ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਯੂਰੀਕਾ ਲੀਮੋਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਈਏਰ ਲੇਮੋਨ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸ਼ੈੱਫ ਥਾਮਸ ਕੈਲਰ ਤੋਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਨਿੰਬੂ (ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਗਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਨਮਕ (ਕੋਸ਼ਰ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ 1/8-ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬੀਜ ਕੱਢ ਦਿਓ.
2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ / ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ / ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ.
3. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 109 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 14,148 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |