ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਟ, ਹਲਕੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਫਸਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਜੀਨਾਂ ਹਨ.
ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਅੰਤਰ ਦਿਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਟਾ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਬੀਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਮਿਕਦਾਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਦਾ ਅੰਤਰ ਵੀ ਹੈ
ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਾਲ ਬੀਟਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਡੂੰਘੀ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਜੈਂਟਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਛੂਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡਿਪੋਜ਼ਿਉਬਲ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਲਾਲ ਬੀਟ ਜੋ ਕਿ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਟ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਮਾਰਦੇ ਹਨ.
ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ' ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨਹੀਂ ਪਾਂਦੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਝੁੰਡ ਲਾਲ ਬੀਟ
- 1 ਸਮੂਹ ਸੋਨੇ ਦਾ ਬੀਟ
- ¼ ਕੱਪ ਫੈਰਾ ਪਨੀਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ
- 1 ਕੱਪ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਗਰਾਇਨਸ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਗਰੀਨ, ਰਿਬਨਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕ
- ½ ਕੱਪ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਨਿੰਬੂ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਬੀਟ ਤੋਂ ਬੀਟ ਦੀ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਟ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਲੈਟ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁਕੜੇ. ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨਣਾ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਵੇਚ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਜੇ ਚਾਕੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਬੀਟ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਵੀ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੀਟਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਸੁੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਿਸਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਚਾਨਕ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਪਿਲਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ
- ਬੀਟ ਨੂੰ ½-ਇੰਚ ਡਾਈਸ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਟੋਟ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਕੁ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੁੜਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
- ਝੱਖਣ ਨਾਲ 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚਲੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟੋਟਕੇ.
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਢੇਰ ਭੰਗਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਕਰੀਬ ¼ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਫੌਰਨ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 308 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 230 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |