ਛੇਤੀ ਹੀ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਚੱਪੜਚੌਡਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸੌ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਕਲੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨੇ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਲਿਆ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚੌਰਡਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਪਾਸਿਓਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕੁਝ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਟਾਈ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ (1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਾਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 4 ਮੀਡੀਅਮ ਰੱਸੇਟ ਆਲੂ (1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ)
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਕੱਪ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਡੇਢ
- 2 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਛੋਲੇ (ਡਰੇਨੇਜ, ਜੂਸ ਰਿਜ਼ਰਵ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬੇਕੋਨ ਪਕਾ ਕੇ ਤਕਰੀਬਨ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਬਣ ਜਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ, ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸਾਊਟ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝੱਖਣਾ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦਾ ਜੈਕ ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧਾਓ, ਇੱਕ ਸਮਾਈ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਲਾਅ ਬਖਸ਼ੇ.
- ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅੱਧਿਆਂ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਪਕਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਉਬਾਲੋ ਨਾ! ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 334 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,371 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |