ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਬਨਾਮ roasting ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਫਰਕ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ - ਰੈਕ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਨ ਵਰਤੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਓਵਨ ਦੀ ਗਰਮ, ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਖੁਰਲੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਬੇਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ 375 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਸ਼ੂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਉਕਿ ਚਿਕਨ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚਲੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਡੀਟ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਥਲ਼ਾ ਉਠਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਚਿਕਨ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿਚਕਾਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋਵੇ ਚਾਲੀ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ, ਆਓ ਇਹ ਕਹੋ
ਇਕ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਾਰਾ ਪੰਛੀ ਭੁੰਨਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਫਰਾਈਅਰ ਚਿਕਨ, 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1/2 ਚਮਚ
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਟੀਸਪੀ ਸੁੱਕੇ ਸੁਮੇ ਵਾਲਾ, ਆਕਾਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
- ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡਰੇਜ਼ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਤੇ ਸਾਈਡ-ਅਪ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜੈਕ ਤਕ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 807 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 34 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,040 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |