ਇਹ ਜੰਬੋ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਖੁਰਫੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਖਾਣਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 24 ਝੀਂਗਾ (ਵੱਡਾ)
- 1/2 ਕੱਪ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਦਹੀਂ (ਸਾਦਾ)
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਲੀੈਂਟੋ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਟੁਕੜਾ (ਤਾਜ਼ੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਅਦਰਕ (ਤਾਜ਼ੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਲਸਣ ਦਾ cloves (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ.
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ.
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ.
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮਐਲ ਜੀਰੇ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਮ ਮਸਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਵ੍ਹੀਲਡਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੀਲ ਅਤੇ ਡੀਵੀਨ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਖੋਜੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਝੱਖੜ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਝੀਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ. ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਸਥਾਨ.
ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ. ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਸ਼ੇਰਿਫ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਝੱਖੜ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ
ਝਿੱਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੰਗ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਨਿੰਬੂਆਂ ਜਾਂ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 129 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 392 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |