ਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਫੋੰਡੈਟ ਜਾਂ ਬਟਰਰੇਮ ਹੈ. ਤੁਸੀ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੁਚੱਜੀ ਪਰੀਖਿਆ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਸੁਹੱਪਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਫੈਸਲਾ ਹੈ ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.
ਬਟਰਰੇਮ ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਘੁਲਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਫਿਨਿਸ਼ ਤੇ ਸੁਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾਪੂਰਵਕ ਸੁਚੱਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਟੈਕਸਟਚਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ੂਗਰ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਫੁੱਲ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਣਗਿਣਤ ਟੂਲ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਟੈਕਸਟਚਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਗਲਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫੋੰਡਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫਲਾਅ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਕਲ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਰੈਂਡੈਂਟ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਜਾਂ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਬਟਰਰੇਮ ਕੀ ਹੈ?
ਮੱਖਣ ਦਾ ਕੁੜਤਾ ਹੁਣ ਤਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਕੇਕ ਢੱਕਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ. ਕੁਝ ਦੰਦ ਹਨ- ਐਚਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਅਮੀਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਰਗੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਬੇਸਿਕ ਬਟਰਰੇਮ: ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਕਿਲ੍ਹਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ' ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਸ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਾਂ ਸਮਾਰਕ ਹੈ , ਕਨਚੈਸਟਰ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ. ਇਹ ਸੁਹਾਗਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਕੋਈ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਜੇ ਭਰਾਈ ਇੱਕ ਮਸਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਜਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਸੇਫਰੇਜਿਰੇਟਿਡ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਮਿਰੰਗੂ ਬਟਰਰੇਮ: ਇਹ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਟੋਪ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਪੱਕੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਾਲ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਿਰੰਗੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੱਕਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਿਖਾ ਕੇ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਹਾਗਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਅਪਵਿੱਤਰ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਘਬਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸੁਹਾਗਾ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁੱਕੇਗਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਠੰਡੇ ਵੇਲੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਰੰਗੀ ਬਟਰਚ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਸੁਰਾਗਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਿਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਗਰਮ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿਆਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਚੋਣ ਚੁਣੋ!
Fondant ਕੀ ਹੈ?
ਫੌਂਡੈਂਟ ਇਕ ਪਲੇ ਆਟੇ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜਿਹੜਾ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਜਾਂ ਮੂਰਤੀ ਵਾਲੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਰੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੇਸ਼ਮਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕੇਕ' ਤੇ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਹਿਜ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਢੱਕਣ ਕੁਝ ਤੋਹਫੇਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ, ਚਿੱਤਰ, ਫੁੱਲ, ਝੜਪਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡਿਜਾਈਨ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਿੱਜੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫਰੈਂਡੈਂਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦਿਨ ਲਈ ਤਾਜੀ ਰਹੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਧਾਰਣ ਬਾਰਡਰ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘਟਨਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਔਨਸਾਈਟ ਤੇ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਜਾਵਟੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਫਿੰਗਰਪ੍ਰਿੰਟ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਸਜਾਵਟ ਦੁਆਰਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਇਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਜੀਬੋ-ਗੁੱਕੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਦੋਨੋ ਢੱਕਣ ਦਾ ਵਧੀਆ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਕ ਫੈਸ਼ਨਕ ਕਵਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁਖ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਛਲੇ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਾਂ ਡਰੇ ਹੋਏ ਕਵਰ ਇਸ ਕੇਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਮੱਖਣ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਵਿਚ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਟੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਫਰੈਂਡਟ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕੇ. ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਫੈਸ਼ਨਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਫੈਸ਼ਨਟ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਸ਼ੌਕੀਨਕਾਰ ਦੀ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਡਿਪਾਈਨ ਅਤੇ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ.