ਇਹ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਵਿਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਢਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੌਂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰਬਕਯੂ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪਾਊਂਡ (1.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਸੂਰ ਦਾ ਭੰਡਾਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ (360 ਮਿ.ਲੀ.) ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਰਿੱਲ (ਲਗਪਗ 10 ਤੋਂ 15) ਤਕਰੀਬਨ 200 ਡਿਗਰੀ F / 95 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਭਰਪੂਰ ਕੋਲੇ. ਟਰਮ ਪਿੰਜਰੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਥੇ ਦਾ ਟੀਚਾ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਾਰਬੇਕਿਊ 200 ਡਿਗਰੀ F / 95 ਡਿਗਰੀ ਸੀ. ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਹਰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਾਨਣ 6 ਤੋਂ 8 ਕੋਲਾਂ (ਚਾਰਕੋਲ ਚਿਿੰਨੀ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ) ਅਤੇ ਬਾਰਾਂਕਿਊਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੋਨੇ ਤੇ ਸਫੇਦ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
2. ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਗਰਮ ਬਾਰਬੇਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 659 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 197 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 869 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |