ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਾ ਮੜਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ

ਗਰੌਟੇਡ ਪੋਕਰ ਚੁਪਸੀਆਂ ਸੁਆਦਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਅੱਗ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਆਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੁਕਾਨਾਂ ਗੈਸ ਯੂਨਿਟ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾਵਲ ਉੱਤੇ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੌਲ਼, ਆਲੂਆਂ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਚੋਣਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਪ ਆਮ ਜਾਂ ਫੈਂਸੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 6 ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਲੂਣ ਚਪਸ, ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
• 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੀਰੇ, ਜ਼ਮੀਨ
• 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਸੁੱਕ ਮਿਲਾਏ
• 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਾਰਾ ਕਲੀਵ
• 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਧਾਲੀਦਾਰ ਬੀਜ
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਇਲਾਆਦਾ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ਼ਮੀਨ
• 1/4 ਚਮਚਾ (1.25 ਮਿ.ਲੀ.) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕੋੱਸਰ ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿੱਡੀਆਂ, ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਭੂਰਾ ਰੱਖੋ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ ਨਾ ਬਣਾਓ. ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ.

2. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪੋਰਕ ਗੋਭੀ ਰੱਖੋ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮੂਹਰ ਤੇ ਅਤੇ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੇ ਦੋਰਾਨ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਸਮਾਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪੱਟਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਕੋਲਾ ਚਿਮਨੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ (ਬ੍ਰੈਕਟਾਂ ਲਈ ਲਾਲ, ਅਸਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇਖੋ). ਕੋਲੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋਹੇ ਦੇ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਜਿਹਾ. ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਓਪਨ ਵੇਂਟ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੁਗਾਈ ਦੇ ਸਿੱਧਿਆਂ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਅਸਿੱਧੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ (ਜਿੱਥੇ ਕੋਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ) ਵੱਲ ਵਧੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 160 ਤੋਂ 165 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

3. ਗਰਾਹੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਚੱਪਟਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਗੈਸ ਇਕਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈ ਪਾਸੇ 8 ਤੋਂ 9 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਸਹੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	422
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	24 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	599 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	44 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.