ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ, ਐਤਵਾਰ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਪੋਕਰ ਲੂਟਾ ਭੂਸਟਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਟੈਂਜੈਸਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਬਰਤਨ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਆਸਾਨ ਗਲੇਜਡ ਪੋਰਸਕ ਲੂਣ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਆਲੂ ਦੀਆਂਜੀਆਂ, ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈੜਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਪੋਲੀਨੀ ਜਾਂ ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼) ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਟਕੇ; ਭੂਨਾ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਓ
ਜੇ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ) ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਝੂਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਈ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਬੇਕਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੂਫਾਨ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰਕਾ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਲੂਟਾ ਭੂਰੇ (ਨਿਕੰਮਾ, ਜਾਂ 2 ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ, ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ ਹਰੇਕ)
- 1/2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 3 ਡੇਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਨਾਨਰੇਐਕਟਿਵ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਸਲੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ , ਸਿਰਕਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate ਕਰੋ, ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ (24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ).
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਤੌਲੀਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਲਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਇਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਕਰੀਬਨ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ. ਆਟਾ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਲਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਉਬਾਲੋ.
- ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁਝ ਕੁ ਟੁਕੜਾ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ, ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਚੌਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੁੰਲਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੁੰਨੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਪਾਸੋ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. USDA ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਸੂਰ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 145 ਫੁਟ ਹੈ ( ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੇਫ਼ ਕੁਇਸ਼ਨਲ ਟਿਪਸ ਦੇਖੋ )
- ਪੋਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਦਾ ਟੈਂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੂਨਾ ਜਾਂ ਬੇਕ ਆਲੂ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ.