ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਰਟ ਉੱਕਾ ਪਾਵੇਡ ਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰਿਸੈਪ

Pavê ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਜੀਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਇਟਲੀ ਦੇ ਤਿਰਮੀਸੁ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਇਸ layered ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਰੂਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਪਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਲੋਕਲ ਸੁਆਅ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਨਰੱਫਟ, ਚੂਨਾ, ਨਾਰੀਅਲ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਕਾੱਮਣੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਵਰਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਵੈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

Pavê ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਫਰੈੱਡ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਲੇਅਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ torte-like version ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਤਹਿ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰੜਾ ਕੋਰੜਾ
• 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
• 2 ਬਾਕਸ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ (ਮੈਂ ਵਨੀਲਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ 1 ਬਾਕਸ, ਅਤੇ 1 ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਬਾਕਾਇਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
• 1 ਬਾਕਸ ਵਨੀਲਾ ਵੇਫ਼ਰ ਕੂਕੀਜ਼ (ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵੇਫ਼ਰ ਕੂਕੀਜ਼, ਜਾਂ ਸਮਾਨ)
• 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 1 ਚਮਚ ਰਮ (ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ)
• 1 1/2 ਕੱਪ ਰੈਸਬੀਆਂ
• ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
• ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ:
• 4 ਡੇਚਮਚ
• 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ
• 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
• 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
• ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ:
• 4 ਡੇਚਮਚ
• 1 ਸਕਦਾ ਹੈ / 14 ਔਂਸ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
• 2 1/2 ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਪੂਰੇ)
• 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
• 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
• ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ nutella

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਹੀਟਰਪੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਦੁੱਧ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਟਾ ਜੋੜੋ.

ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ / ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕਾਓ

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਸਮੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਿੱਡਪਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਦੁੱਧ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਫੈਲਾਅ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ. ਸਾਫਟ ਪੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ 1 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਵੱਡੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਦ੍ਰਵਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ (ਦੰਦਾਂ) ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਤਲ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ (ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਵੇਫਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ) ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਛੇਤੀ ਹੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਫੈਲਾਓ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਦੂਜੀ ਕੂਕੀ ਲੇਅਰ ਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਫੈਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ ਉਹ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.

ਚਿਲ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	736
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	38 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	22 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	11 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	334 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	83 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	16 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.