ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਪਿਕਨ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਨੀਹਲੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਕੁਝ ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਪਾਠਕ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੈਕੇਜ (8 ਔਂਸ) ਖੱਬੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਪੀਕੈਨ (ਜਾਂ ਅਖ਼ਤਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਆਟੇ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਿਤੀਆਂ, ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜੋ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਫਿਰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਨੂੰ ਰਲਾ ਦਿਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਜੋੜ; ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ
- ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ. ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੁਕ ਜਾਓ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਮੋੈਕਸ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 12 x 8 ਇੰਚ.
- ਉਕਾਬ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ 2/3 ਕੱਪ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
- 12 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਮੋਜ਼ੇਕਦਾਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੈਲੀ-ਰੋਲ ਫੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਵੈਕਸਡ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਰੋਲ ਲਪੇਟੋ.
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਹਰ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਰੋਲ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰੇਸਡ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਥਾਂ ਰੱਖੋ.
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਓਵਰ ਬੀਕ ਨਾ ਕਰੋ
7 ਤੋਂ 8 ਦਰਜਨ ਤੱਕ ਬਣਦੀ ਹੈ
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
"ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀ, ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹੈ." ਮੈਂ ਪੁਰਾਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਟੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ! ਉਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜ਼ਿਪ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ .ਮੈਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਠੀਕ ਹੋ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਮੈਂ ਇਕ ਬੈਚ ਵਿਚ ਅਖ਼ਤਰ ਵਰਤੇ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਿਚ ਪੈਖਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਸੁਜ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਮੰਮੀ ਦੀ ਮਿਤੀ ਡ੍ਰੌਪ ਕੂਕੀਜ਼
- ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਰਾਈਸ ਸੇਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਮਿਤੀ
- ਓਟ ਕ੍ਰਸਟ ਨਾਲ ਮਿਤੀ ਸਕੁਆਇਰ
- ਸੰਪੂਰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 64 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |