ਕੋਈ ਵੀ ਬੱਕਰੀ ਇਸ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਸ਼ਾ ਨਾ ਰਹੇ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਸ਼ਰਾਬੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ (ਮੁਰਸੀਆ ਅਲ ਵਿਨੋ) ਭੀੜ-ਦੋਸਤਾਨਾ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਸੋ ਡੀ ਕੈਬਰਾ ਅਲ ਵਿਨੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ . ਜਾਮਨੀ ਰਾਈਂਡ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਟੈਂਸੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਵਿਚ, "ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇ" ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ.
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਨਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਬੱਕਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਰ-ਬੱਕਰੀ ਹੈ.
ਸ਼ਰਾਬੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ
ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੱਕਰੇ ਮੁਸਿਆ ਦੇ ਜੁਮਿਲਾ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਮੁਰਸੀਆਨਾ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਜਰਮ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲਾਕਾ ਹੈ. ਡ੍ਰੈਕਨ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਹੀਏ ਲਾਲ ਡੌਬਲ ਪਾਸਤਾ (ਡਬਲ ਪੇਸਟ) ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਲਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਮਾਤਹਿਤ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੋਨਸਟ੍ਰੇਲ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ. ਡੁਬਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਾਢੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਨਰਮ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਡ੍ਰਿੰਕੀਨ ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਸ਼ਰਾਬੀ ਬੱਕਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਨਿਜੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੋਰਜ਼ੋ, ਮਾਰਕੌਨਾ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਨਾਲ ਡ੍ਰੰਕਨ ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਮਹਿਕ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡ੍ਰਿੰਕੀਨ ਬੱਕਰੀ 'ਤੇ ਰਾਈਂਡ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ , ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਹੈ , ਪਰ ਡ੍ਰਿੰਕੀਨ ਬੱਕਰੀ 'ਤੇ ਛਾਤੀ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਪਤਲੇ ਪੇਂਟ ਹੈ.
ਫ੍ਰੂਬੀ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਪੇਨ ਤੋਂ) ਡ੍ਰਿੰਕੀਨ ਬੱਕਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ
ਸ਼ਰਾਬੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਸ਼ਰਾਬੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਰਲਮ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਮੈਂ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ
ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਟੈਂਸੀ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਭਦੇ ਹਨ ਦੂਸਰੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਭ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕੋ ਨਹੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਬਿਰਧ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ (ਜਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬੀ ਭੇਡਾਂ) ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਐਸਿਡ ਦਿਸ਼ਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਧ ਰਾਤ ਦਾ ਚੰਦਰਮਾ (ਗੌਦਾ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਬਣਿਆ), ਸ਼ੇਵਰ ਨਾਈਰ (ਬੱਕਰੀ ਚੇਦਾਰ) ਜਾਂ ਗੈਰੇਟੈਕਸ (ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ) ਮੰਗੋ.
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ
ਸ਼ਰਾਬੀਕੀ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਭੀੜ - ਸਪੇਨ ਦੇ ਮਨਚੈਗੋ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਸੰਦੀਦਾ. ਪਰ ਇਹ ਦੋ ਚੀਜ ਇਕੋ-ਇਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਨ ਜਿਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਹੋ, ਗਾਰੋਟੈਕਸ, ਇਬੋਰੇਸ, ਮਜੋਰਰੋ, ਇਡੀਆਜ਼ਬੇਲ, ਟੈਟਿਲੀ ਅਤੇ ਮਹਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੀਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.