ਜੇ ਮੇਰੀਆਂ ਰਾਈਜ਼ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਲਈ ਕਾੱਲਾਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂ?
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਚਾਰਟ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ | ਫਾਈਨ ਸੀਾਲ ਲੂਣ |
|---|---|---|
| 1/4 ਚਮਚਾ | 1/4 ਚਮਚਾ | 1/4 ਚਮਚਾ |
| 1 ਚਮਚਾ | 1 1/4 ਚਮਚੇ | 1 ਚਮਚਾ |
| 1 ਚਮਚ | 1 ਚਮਚ ਅਤੇ 3/4 ਚਮਚਾ | 1 ਚਮਚ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ |
| 1/4 ਕੱਪ | 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ | 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲ 2 ਚਮਚੇ |
| 1/2 ਕੱਪ | 1/2 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ | 1/2 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ |
| 3/4 ਕੱਪ | 3/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 3 ਡੇਚਮਚ | 3/4 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚ |
| 1 ਕੱਪ | 1 1/4 ਕੱਪ | 1 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 4 ਚਮਚੇ |
ਇਹ ਚਾਰਟ ਮੋਰਟਨ ਸਾਲਟ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਕੁੜਤ ਦੇ ਹੋਰ ਮਾਰਕਿਆਂ ਜਾਂ ਡਿਗਰੀ ਵੱਖਰੇ ਮਾਪ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਨੋਟ: ਪਿਕਟਿੰਗ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਕੈਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਅਨਾਜ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਰਕਮ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੋਰਟਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਸ਼ੀਨ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਕੈਕੀਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਟਾਂਟਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਾਇਦ ਪੀੜਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 1 1/4 ਕੱਪ ਕੋਸੋਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ 1 ਕੱਪ ਪਿਕਿੰਗ ਅਤੇ ਕੈਨਿੰਗ ਲੂਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਡਾਇਮੰਡ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਐਂਟੀ-ਕੈਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਮੌਰਟਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਣਾ ਪਵੇ.