ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਆੜੂ ਬਾਰੀਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਹੈ. ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਦਾ ਟੁਕੜਾ ਟਾਪਿੰਗ ਇਸ ਆੜੂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਇਕ ਖੋਖਲਾ ਜਾਂ ਖੀਰਾ ਵਨੀਲਾ ਬਾਰੀਕ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ.
ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਚਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆੜੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ, ਪਿਤਾ ਦੇ ਦਿਨ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮਿਠਆਈ, ਈਸਟਰ ਦੀ ਮਿਠਾਈ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇਸ ਸਵਰਗੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਪੀਚ (ਪੀਲਡ, ਪਾਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ *)
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ:
- 3/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- ਕੇਕ:
- 1 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਰਲ-ਉਦੇਸ਼) ਲਗਭਗ 5 3/4 ਔਂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਔਂਸ (1/2 ਪਿਆਲਾ) ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
* ਤੁਸੀ ਲਗਭਗ 12 ਔਨਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਨਿਕਲੀਆਂ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ 1 / 15-15 ਔਂਸ ਕੈਨ
ਗਰੇਜ਼ ਅਤੇ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਪੱਤਝੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ. 350 ° ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 3/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ 1 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ ਪੀਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, 1/2 ਕੱਪ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਤਕ ਹਰਾਓ. ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬਲਾਈ ਹੋਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ-ਹਾਈ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਪਟਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ Batter ਕਾਫੀ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ. ਪੀਹਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ, batter ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ,
ਆੜੂ ਪਰਤ ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚੂੜੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਇਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਜਾਂ ਟੂਥਪਕਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪੀਚ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਕੇਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 556 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 175 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 629 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |