ਇਹ ਪੇਠਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੁਡਿੰਗ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਮੀਨੂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਕਾੰਕਿਨ ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਫਰੈਚ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਟ, ਲਗਭਗ 5 ਕੱਪ
- 2 ਕੱਪ
- ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅਰਧ ਕਰੀਮ
- 3 ਵੱਡੀਆਂ
- ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 2/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (15 ਔਂਸ) ਪੇਠਾ ਪੂਰੀ
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾਵਿਨਲਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ , ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ 11-ਕੇ -7 ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ 350 ° F (180 ° C / ਗੈਸ 4) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ-ਅੱਧ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪੇਠਾ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੁਡਿੰਗ ਫਰਮ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਵਨੀਲਾ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਸ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 390 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 146 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 239 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |