ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡੂੰਘੇ ਫ਼ਰੀਅਰ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਈ ਇੰਚ ਨੂੰ 360 ਡਿਗਰੀ (ਐੱਫ) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਵਧੇਰੇ ਮੱਖਣ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਕੇਕ batter ਨਾ ਆਉਂਦੀ ਹੋਵੇ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਦੋ ਚਮਚੇ (ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਕੂਕੀ ਸਕੂਪ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੇ ਦਿਹਾੜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਲਈ ਦੂਜੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਸਖ਼ਤ batter ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚਮਚਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਕਈ ਹੋਰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ, ਪਰ ਡਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰੁਕੇ ਰਹਿਣਗੇ.
- ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਦੇ-ਕਦੇ, ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੁਕੁੰਨ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਨਿੱਕਲੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਤੋਂ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੰਖੇਪ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਚ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿੱਘੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਰੀਬ 25 ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਡਨਿਟ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 83 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 215 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |