ਇਹ ਟੁਨਾ ਸਟੈਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰੱਭੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੂਨਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਟਿਉਨਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਨਹੀਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 8 ਆਊਂਡ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਨਾ ਸਟੈਕ
- 3/4 ਕੱਪ / 180 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਪੈਨਸਲੇ, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਮਟਰੀ ਵਾਲੇ ਭੂਨਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼, ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਓਰਗੈਨਗੋ, ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨੋ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1/2 ਕੱਪ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਲਮ ਮਸਾਲੇ, ਭੂਨਾ ਮਿਰਚ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਓਰਗੈਨੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਪਲੇਸ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਸੌਸ ਪੈਕ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ, ਕੈਸ਼ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਕੋਟ ਟੁਨਾ ਸਟੈਕ.
ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. Preheat ਗਰਿੱਲ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਟੈਕਸ. ਟੈਂਕ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਗ੍ਰੀਲ ਗ੍ਰੇਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਨਹੀਂ. ਟੁਨਾ ਦੇ ਸਟੀਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਮੱਧ ਵਿਚਕਾਰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ. ਟੂਨਾ ਤੇ ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਣੇ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 609 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 610 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |