ਟਮਾਟਰ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਾਸ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਭਰਪੂਰ ਕਣਕ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਮੀ ਕੁੱਕੁਆਟਸ, ਪਿਕਨਿਕਸ ਜਾਂ ਪੈਟਲਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਫ਼ਤ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.
ਇਹ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਟੀਨ ਕਿਊਜ਼ਿਨ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ: ਮੈਥਿਊ ਲੋਕਰੀਚਿਓ ਦੁਆਰਾ ਨਵੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਦਾ, ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚਾਹਵਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚੈਰੀ ਜ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ (3 ਤੋਂ 3 1/2 ਕੱਪ)
- 6 ਤੋਂ 8 ਸਕੈੱਲੀਆਂ
- 20 ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 8 ਔਂਸ ਜੈਵਿਕ ਪੂਰੇ-ਕਣਕ ਫੁਸਿਲਿ, ਪੈਨਨ, ਰੋਟੀਨੀ, ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ
- 2 ਪੱਕੇ ਆਵੌਕਾਡੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਕੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਖਿੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਫੈਦ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੋੜ ਲਈ ਟੌਸ
- ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਕੋਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਲਪੇਟੋ. ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਪੰਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਿਆ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਲੋਣਾ ਦਿਉ.
- ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲਾਸੇਟਾ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕੁੱਕ. ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾਤਾ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜੋੜ ਲਈ ਟੌਸ
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਆਵਾਕੋਡਾ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ, ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੋਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਸ ਰਾਹੀਂ ਕਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅੱਧੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਟੋਆ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਲਾਦ ਟੋਟੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਇੱਕ ਸੇਲਦੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 471 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 891 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |