ਬਿਹਤਰ ਟਰਕੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਮਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਾਰਨਿੰਗ, ਗਰਿਲਿੰਗ , ਸਮੋਕਿੰਗ , ਰੋਟਸਰਸੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਤੌਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. (ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੋਸੋਰ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.)
11 ਦਾ 11
ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੁਰਕੀ ਬਰਾਈਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਜੂਸੀਅਰ ਟਰਕੀ ਬਣਾ ਸਕਣ.
02 ਦਾ 11
Savory Turkey Brineਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਹ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰਾਹਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਚੂਰ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਣ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 11
ਐਪਲ ਸਪਾਈਸ ਬਰਾਊਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਉੱਤੇ ਫਲ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਅਕਾਦਸ਼ਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਛੁੱਟੀ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਕਲੇਮਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੈਨੀਫਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹੋ.
04 ਦਾ 11
ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਟੈਂਕ ਲੰਦਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਖੁਰਲੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਤਰਾਰਗਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ . ਤਿਆਰੀ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ - ਲੋੜੀਦਾ ਸਟੋਵ ਤੇ ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਨਹੀਂ.
05 ਦਾ 11
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਟਾਪੂ ਬਰੈਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੌਸਮੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਲਗਦਾ ਹੈ! ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰੇਨਬਰੀ ਜੂਸ ਦਾ ਸੁਮੇਲ, ਪਲੱਸ ਨਮਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
06 ਦੇ 11
ਛੁੱਟੀ ਪੋਲਟਰੀ ਬ੍ਰਾਈਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਮਿਠਾਈ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲਾ ਇਸ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਟਰਕੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣੇ ਵਾਲਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਪੂਰਨ ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
11 ਦੇ 07
ਪੋਲਟਰੀ ਬ੍ਰਾਈਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਹ ਖੰਡ ਪਿਕਲਿੰਗ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਜੋੜੀ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸੀਜਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਾਰਗਨ, ਹਰਚੀਸ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਇਸ ਨਮਕ ਤੁਹਾਡੇ ਟਰਕੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ.
08 ਦਾ 11
ਮੈਪਲ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਬ੍ਰਾਈਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਸ ਸੁੱਕੇ ਮੇਪਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇਹ ਖੁਰਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਟਰਕੀ' ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਾਮਾਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਬ੍ਰਾਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
11 ਦੇ 11
ਐਪਲ ਤੁਰਕੀ ਬਰੈਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਸ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਲਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ zest ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਮਕੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ "ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ" ਚੀਕਦਾ ਹੈ!
11 ਵਿੱਚੋਂ 10
Citrus Turkey Brineਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਸ ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਦਾ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਐਸਿਡ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਚਿਹਰਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਫ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਤੋਂ ਜੂਸ ਭੜੋਗੇ- ਸਾਰਾ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਬਾਂ ਨੂੰ ਐਂਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
11 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਹਵਾਈ-ਸਟੈਰੀ ਟਰਕਰੀ ਬਰਾਈਨਕਲੇਅਰ ਕੋਹੇਨ ਇਹ ਬ੍ਰਾਈਨ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ) ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.