ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਰਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ. ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਉਹ ਪਾਣੀ ਹੈ ਜੋ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਟੀਕ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 2 ਤੋਂ 3 ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਘਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ