ਲਾਮਾ ਤਾਜ਼ੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਕੁਝ ਕੁ ਮਟਰਨ ਦੀ ਗਲੇਟੀ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦ ਵਾਂਗ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਨ ਹਲਕੇ ਦੇ ਭੇਡੂ, ਰੈਕ, ਲੂਣ ਚੂਪਿਆਂ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਵਰਗੇ ਛੋਟੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਗਿਲਿੰਗ, ਬਰੇਇੰਗ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮੇਮਣੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਥੰਬ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਨਿਯਮ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਕਦੇ ਵੀ ਮੇਲਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਗਲਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਠੰਢਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜਰੇਚਰ?

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੇਲੇ ਜੋ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਠੰਡਾ ਖੇਤਰ ਵਿਚ. ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 35 F ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ 40 F ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.

ਜੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਫਰਾਈਜ਼ਰ 32 ਐਫ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਾ ਸਥਾਈ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਛੇ ਤੋਂ ਨੌਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.

ਰੈਗਜਰਰੇਟ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਰੱਖਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.

ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜਰਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਣ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਲੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਹ ਲੇਲੇ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਗੰਦਗੀ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ.

ਠੀਕ ਠੰਢ ਲਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਜੇ ਭੇਡ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਚੁੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਜਗਾ ਕੇ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਪਰਤ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰੈਂਜ਼ਰ ਦੇ ਝੰਡੇ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਤੇ ਹੈ.

ਲੇਫਟੋਵਰ ਲੇਲੇ ਸਟੋਰਿੰਗ

ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਲੇਬਲ

ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਫਿਗਰਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੇਮ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੈ ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਾਰੀਖ਼ ਦਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਲੇ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.