ਹੰਸਿਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਰਦਾ ਮੀਟ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਏਲਕ, ਮੇਓਸ, ਕੈਰਬੌ ਅਤੇ ਐਨੀਲੋਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੰਗਲੀ ਖੇਡ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖਾਸ ਜਾਂ ਖਾਸ ਬਜਾਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨ ਹਨ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਹਤ-ਚੇਤਨਾਯੋਗ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
ਵੈਨਿਸਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਹਨੀਜ਼ਨ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਆਇਰਨ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੈਰ-ਫਾਰਮ ਦੇ ਬਣੇ ਜਾਨਵਰ ਵਾਂਗ, ਜੈਨਿਨ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਟੀਰਾਇਡ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਨਸਿਨ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵੁਡੀ, ਲਗਭਗ ਫਲ਼ੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਬੀਫ ਨਾਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੋਈ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੈਕਸਟ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਵਾਂਟ ਦੀ ਕੜਵੱਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਗਵਾਂਟ ਭੜਕਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਵਿਨਿਨ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਕਿਉਂਕਿ venison ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਾਲ ਮਸਤੀ ਕਰਵਾਓ.
ਗਿਲਿੰਗ
ਹਨੀਜ਼ਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁੱਕਿਆ ਟੁਕੜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਭਰੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੋਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਜ਼ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਾਰਮੋਨ ਆਪਣੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਚਿਪਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਹੰਸਿਨ ਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਦਹਾਕਿਆਂ 'ਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਬਰਗਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜੈਨਿਰਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਜਮੀ ਚਾਰ-ਬਰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ.
ਤਮਾਖੂਨੋਸ਼ੀ
ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨਿਸ਼ਾਨੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ venison roast ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕੋਨ ਮਾਸ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸਮੋਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਬੇਕਨ ਵਿਚਾਲੇ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਹਨ. Venison ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਖੌਲੀਆ ਕਰਦਾ ਹੈ .